DE DAGSCHOTEL / VERPLEEGHUIS R’DAAL ©FRA-JAN2011
Het was deze keer een creatie van het keukenprinsesje Wendy! Ik als lekkerbek houd altijd precies in de gaten hoe ze zulke overheerlijke maaltijden bereiden, ik kan ze dan thuis voor mezelf ook klaarmaken.
De acht voorgegaarde en gepaneerde moten vis, werden door Wendy behendig in een grote hapjespan gemikt. Ze vulde de pan vervolgens tot de rand met water. Het deksel ging erop en het geheel werd aan de kook gebracht. De gepaneerde vismoten hebben daarna nog driekwartier zachtjes staan pruttelen. De sperzieboontjes waren afgepunt en gewassen door een ‘bewoonster’. Ze waren daarom ook deze keer niet geheel zandvrij en bovendien zaten de afgepunte puntjes er nog door.) Al met al was het weer smullen geblazen daar bij de oudjes in het verpleeghuis…
Het was deze keer een creatie van het keukenprinsesje Wendy! Ik als lekkerbek houd altijd precies in de gaten hoe ze zulke overheerlijke maaltijden bereiden, ik kan ze dan thuis voor mezelf ook klaarmaken.
De acht voorgegaarde en gepaneerde moten vis, werden door Wendy behendig in een grote hapjespan gemikt. Ze vulde de pan vervolgens tot de rand met water. Het deksel ging erop en het geheel werd aan de kook gebracht. De gepaneerde vismoten hebben daarna nog driekwartier zachtjes staan pruttelen. De sperzieboontjes waren afgepunt en gewassen door een ‘bewoonster’. Ze waren daarom ook deze keer niet geheel zandvrij en bovendien zaten de afgepunte puntjes er nog door.) Al met al was het weer smullen geblazen daar bij de oudjes in het verpleeghuis…
X
Een kiekje van Wendy (in de 'poseer- & lachstand') behoort tot de verzameling ZWARTWITTEBLOKJES van kunstenaar Ron Scherpenisse.
