'UW WENS IS ONZE KWALITEIT' / VRPLGHSVOER / BoZ ©FRA-19JUL2014

 

Zuurkool met wat vleesprut, hét lievelingskostje van Jef Pelgrims op een zomerse dag bij 33°C boven nul!
 

Mijn moeder bliefde het niet. Ze had daarom pech, want er wordt bij 'Uw wens is onze kwaliteit' geen vervangende maaltijd aangeboden.

In het verpleeghuis geldt de regel dat demente mensen (mijn moeder heeft de Ziekte van Parkinson in een vergevorderde fase) geen smaak meer hebben en bij weigering van het eten, aangeven geen honger te hebben. En daar valt natuurlijk geen speld tussen te krijgen.